Die Stadtteilwerkstatt in Eberstadt Süd bietet jeden letzten Donnerstag im Monat einen Kochabend an (GariBaldi). An diesem Projekt wollen wir uns regelmäßig beteiligen. Dabei wollen wir die kulinarischen Schätze der verschiedenen Regionen kennen lernen.
2013 hatten wir Einblicke in die vietnamesische, marokkanische und äthiopische Küche. Das Jahr 2014 startete mit der griechischen Küche.
Auch an der interkulturellen Woche im September 2014 haben wir uns mit verschiedenen Speisen aus vielen Regionen beteiligt.
In der Kirchenzeitschrift des Bistum Mainz ist im Oktober 2014 ein Artikel über das GariBaldi erschienen, Überschrift: Über Herz und Bauch.